【1番だけが知っている】ラーメンベスト10の店名や場所の情報は?

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2020年2月24日(月)22時から放送の「一番だけが知っている」禁断!名ラーメン店の店主100人が選ぶ本当に美味いラーメン店が発表されます。

人気ラーメン店の店主100人が選んだ忖度無しのおいしいラーメンのベスト10の店舗が決定。

全国3万店のラーメン店のトップ10に選出される店名や場所をご紹介していきます。

ラーメンの次元を超えたラーメンや手打ち麺、煮干し界のゴッドファーザーと言われるラーメンまでが登場!

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【1番だけが知っている】ラーメン・ベスト1~10位まとめ

●1位:饗くろ喜 (もてなし くろき/饗 くろ㐂)「特製塩そば」
●2位:中華ソバ 伊吹「中華ソバ」
●3位:ラーメン屋トイ・ボックス「醤油ラーメン」
●4位:中華蕎麦 とみ田「つけめん 特選 全部乗せトッピング」
●5位:中華そば 多賀野「中華そば」
●6位:らぁ麺 飯田商店「しょうゆ らぁ麺」
●7位:創作麺工房 鳴龍(なきりゅう)「醤油拉麺」
●8位:町田出汁 しおらーめん進化「しおらーめん」
●9位:手打ち 焔(ほむら)「チャーシューワンタンメン」
●10位:八雲「白だし特製ワンタン麺」
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【1番だけが知っている】ラーメン・ベスト10位:八雲

●ラーメン店名:八雲
●ラーメン名:白だし特製ワンタン麺
●価格:1,100円
●店住所:東京都目黒区東山3-6-15 エビヤビル 1F(池尻大橋駅から徒歩3分)
●電話:03-6303-3663

【味や特徴】
・同業者が作れない完敗のラーメン
・食べログ「ラーメン百名店TOKYO」に選出
・ミシュランガイド東京に毎年掲載
・白醤油ベースに2種類のワンタン(ワンタンは手作業で作る)
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【1番だけが知っている】ラーメン・ベスト9位:手打ち 焔

●ラーメン店名:手打ち 焔(ほむら)
●ラーメン名:チャーシューワンタンメン
●価格:1,100円
●店住所:栃木県那須塩原市上厚崎374-2(栃木・那須塩原駅から車で10分)
●電話:0287-63-4010

【味や特徴】
・独学で研究し手打ち麺にかける情熱が変態レベルで
・麺がつるつるでスープと絡む味で、鶏のうま味も出ていてコクがあってさっぱりしている
・毎朝3時からその日の麺だけ打つ(新鮮なものを提供するため余ったら捨てているそう)
・ワンタンも手打ち
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【1番だけが知っている】ラーメン・ベスト8位:町田出汁 しおらーめん進化

●ラーメン店名:町田出汁 しおらーめん進化
●ラーメン名:しおらーめん
●価格:800円
●店住所:東京都町田市森野3-18-17 ウイング森野 1F(JR町田駅から徒歩15分)
●電話:042-705-7122

【味や特徴】
・30種類の塩を常に持ち歩き、自宅には300種類の塩を保管
・スープはあっさりだけどコクがある
・麺は自家製麺
・塩の味というよりはうま味のラーメンで塩だれが決め手(数種類の塩を調整)
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【1番だけが知っている】ラーメン・ベスト7位:創作麺工房 鳴龍

●ラーメン店名:創作麺工房 鳴龍(なきりゅう)
●ラーメン名:醤油拉麺
●価格:900円
●店住所:東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚 1F(大塚駅から徒歩5分)
●電話:03-6304-1811

【味や特徴】
・帰り道も美味しい現代のラーメン
・2016年から5年連続でミシュランに掲載
・牛骨と生牡蠣を合わせ、和歌山県産の濃い口丸大豆醤油を使用したスープ
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【1番だけが知っている】ラーメン・ベスト6位:らぁ麺 飯田商店

●ラーメン店名:らぁ麺 飯田商店
●ラーメン名:しょうゆ らぁ麺
●価格:1,100円
●店住所:神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14(湯河原駅から徒歩12分)
●電話:0465-62-4147

【味や特徴】
・真似できない泣いたぐらい美味しい醤油ラーメンの完成形
・業界最高権威東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー3回優勝
・醤油と鶏の旨味を最大限に生かしたスープに5種類以上の国産小麦の自家製ストレート麺
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【1番だけが知っている】ラーメン・ベスト5位:中華そば 多賀野

●ラーメン店名:中華そば 多賀野
●ラーメン名:中華そば
●価格:750円
●店住所:東京都品川区中延2-15-10(荏原中延駅からすぐ)
●電話:03-3787-2100

【味や特徴】
・人柄も吐いている女性店主が作る国宝ラーメン
・あっさりしてるのに旨味が詰まってる
・食べ終わってもいつまでも口の中が美味しい
・追い煮干しで瞬間出汁で瞬間に煮干しの香りと味を出す
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【1番だけが知っている】ラーメン・ベスト4位:中華蕎麦 とみ田

●ラーメン店名:中華蕎麦 とみ田
●ラーメン名:つけめん 特選 全部乗せトッピング
●価格:1,950円
●店住所:千葉県松戸市松戸1339 高橋ビル 1F(JR松戸駅から徒歩5分)
●電話:047-368-8860

【味や特徴】
・電気が走るほどうまい。甘さ・辛さ・酸味のバランスも良い。
・大つけ麺博で2年連続日本一、業界最高権威東京ラーメン・オブ・ザ・イヤー4回連続優勝
・ラーメンデータベースで1位
・濃厚だけどクセがない、麺のみずみずしさがすごく日本製粉と共同開発した自家製麺
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【1番だけが知っている】ラーメン・ベスト3位:

●ラーメン店名:ラーメン屋トイ・ボックス
●ラーメン名:醤油ラーメン
●価格:850円
●店住所:東京都荒川区 東日暮里1-1-3 1階(三ノ輪駅から徒歩2分)
●電話:03-6458-3664

【味や特徴】
・香り立つ飲み干せるスープ究極の引き算のラーメン
・以前は年間500食のラーメンを食べ歩いた店主
・ミシュランガイド東京に掲載
・旨味が凝縮しすっきりとしながらコクもある
・スープは地鶏5種類と水だけで醤油は全部で9種類
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【1番だけが知っている】ラーメン・ベスト2位:中華ソバ 伊吹

●ラーメン店名:中華ソバ 伊吹
●ラーメン名:中華ソバ
●価格:800円
●店住所:東京都板橋区前野町4-58-10 見次パークマンション 1F(志村坂上駅から徒歩5分)
●電話:080-4928-0013

【味や特徴】
・エグ味がなく煮干し感が強い究極の煮干しラーメン
・煮干しの為の特注麺
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【1番だけが知っている】ラーメン・ベスト1位:饗くろ㐂

●ラーメン店名:饗くろ喜 (もてなし くろき/饗 くろ㐂)
●ラーメン名:特製塩そば
●価格:1,350円
●店住所:東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F(秋葉原駅から徒歩8分)
●電話:03-3863-7117

【味や特徴】
・素材にこだわり続けた芸術作品でコース料理のような孤高のラーメン
・ミシュランガイドにも掲載される
・日本料理・イタリアン出身の一流料理人が店主
・食材が活きるような味で作られている
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【1番だけが知っている】ラーメンベスト10の店名や場所の情報は?:まとめ

「一番だけが知っている」でラーメン店の店主100人が選ぶ本当に美味いラーメン店ベスト10が発表。

忖度無しのおいしいラーメンのベスト10の店舗名や場所をご紹介しました。

全国3万店のラーメン店のトップ10に選ばれたお店なので一度は食べておきたいところです!

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